Comida Japonesa no inverno - 5 Pratos quentes deliciosos com Shimeji para saborear no frio 

Com a chegada do inverno, o paladar da grande maioria das pessoas busca por comidas quentes, para aquecer o corpo e trazer aconchego.

A empresária Silvia S. Kaminsky, proprietária do restaurante japonês Kaori Sushi, elegeu os 5 pratos quentes com Shimeji mais procurados nos dias frios por quem ama uma experiência gastronômica diferenciada, nutritiva e de alta qualidade.
 

“O nosso cardápio quente é variado. Temos opções para quem gosta de massas, risotos, caldos, peixes e carnes", revela.
Da culinária tradicional nipônica o cogumelo Shimeji se destaca por ser uma opção versátil e saborosa, de fácil digestão, baixo teor de gordura e fonte de muitos nutrientes.

Mas não é só de comida tradicional que vive um restaurante japonês. Por isso eles preparam pratos que ganham um toque contemporâneo, todos assinados pelo Chef José Ilídio, como o Mignon do Chef e o Salmão Tropical.

 

Vamos para a lista:

1- Dyo Shimeji 

Enrolado de salmão, coberto com Shimeji

 

Dyo Shimeji (Sushi maçaricado).jpeg

 

2- Sukiyaki 

Um prato japonês tipicamente preparado à mesa conforme se vai comendo. As pessoas vão se servindo à medida que os ingredientes são cozidos. O Sukiyaki é um cozido que leva os seguintes ingredientes: carnes, legumes, verduras, Shimeji, Shitake macarrão, especiarias, entre outros. Além de saudável, é super nutritivo.

 

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3 - Salmão Tropical- Criação do Chef José Ilídio

Filé de salmão grelhado, servido com Camarões grelhados, Shimeji e Abacaxi.

 

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4- Shimeji

Shimeji na chapa (Opção com Vieiras e Lula)

 

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5- Mignon do Chef- Criação do Chef José Ilídio

Filé Mignon ao molho de Shimeji, servido com risoto de Shitake e Brocólis

 

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O nome KAORI significa em japonês Aroma Gostoso.

Assim, escolhemos este nome para ser o norte e a essência do nosso restaurante, cujo objetivo é proporcionar uma experiência gastronômica diferenciada, com um cardápio exclusivo, criativo, variado e de alta qualidade.

Além dos combinados especiais, dos tradicionais temakis, sushis e sashimis, temos pratos quentes com um toque contemporâneo, agradando assim todos os paladares.


Instagram do Kaori:

https://www.instagram.com/restaurantekaorisushi/

Site Kaori:

https://www.restaurantekaorisushi.com.br

 

Serviço:

Rua Cardoso de Almeida 1374 - Perdizes - São Paulo - SP

O melhor da culinária japonesa e contemporânea em Perdizes.

 

Não abre 2ª feira.
Durante a semana 12h-15h e 19h- último cliente
Sábado, Domingo e feriados 12h-16h e 19h- último cliente


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